这里主要出产红葡萄酒，酒款纤巧的特征弥补了其相对较轻盈的酒体，葡萄酒一般在陈年12-30年之后达到适饮巅峰。

现在市面上已经很难寻到这款酒了，这也是它的单瓶税前售价从2012年的2,469美元（约合人民币16,256元）攀升至4,132美元（约合人民币27,206元）的原因。事实上，除了雷司令葡萄酒外，德国也出产了一些非常优质的黑皮诺（Pinot Noir，在德国又被称作Spatburgunder）、丹菲特（Dornfelder）和米勒-图高（Muller-Thurgau）等葡萄酒。

5. 埃伯巴赫修道院爱柏斯坦伯格雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒（Staatsweingut Kloster Eberbach Erbacher Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese, Rheingau, Germany） 这款葡萄酒的酿酒葡萄产自德国另一个著名的葡萄酒产区莱茵高（Rheingau），这是这份名单上第一款非摩泽尔产区的葡萄酒。普朗酒庄出产的这款酒价格一路走高，单瓶葡萄酒的平均售价从五年前的650美元（约合人民币4,280元）上升到现在的4,925美元（约合人民币32,425元）。而这款酒的酒价也不断攀升，单瓶税前平均税前售价从2012年的2,762美元（约合人民币18,134元）涨至现在的3,998美元（约合人民币26,249元）。而海格酒庄（Weingut Fritz Haag）是德国又一家著名的酒庄，拥有数百年的酿酒历史。这款酒拥有极高的陈年潜力，受到了不少酒评家的喜爱。

这款酒陈年潜力极佳，获得了众多酒评家的好评，得到了均分93分的成绩。埃伯巴赫修道院酒庄（Staatsweingut Kloster Eberbach）同时还是一个修道院，现由当地政府所有，但这丝毫没有影响其葡萄酒的品质。由部分风干葡萄酿制的阿玛罗尼果味浓郁，樱桃、葡萄干、李子和香料风味突出，常被认为是意大利最宏大醇厚的葡萄酒之一。

在众多生产者中，以西施佳雅（Sassicaia）、安东尼世家（Antinori）和欧纳拉雅（Tenuta dell'Ornellaia）最为著名。具体来说，若是需要和意面或者烧烤一起享用，基安帝葡萄酒是个不错的选择。简单来说，意大利葡萄酒可一刀切成两大类餐酒和高端酒。餐酒价格较低，是意大利人民餐桌上的中流砥柱。

一、经典产区 1. 皮埃蒙特 皮埃蒙特位于意大利东北角，以宏大、结实的巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒闻名，同时也是如今非常流行的莫斯卡托（Moscato）起泡酒的产地。凉爽的夜晚和阳光灿烂的白天形成了可观的气温日较差，为葡萄带来了极佳的酸度，最终产出酒体适中、风格爽脆、香气明快的干型白葡萄酒。

灰皮诺：意大利的标志性白葡萄酒非其莫属，而最知名的产区则在上阿迪杰。从桑娇维塞（Sangiovese）到特雷比奥罗（Trebbiano），意大利的本地品种丰富多彩，只要能初窥门径，就能发现其中的无穷乐趣。由于风土多样性和混酿选择的差异，超级托斯卡纳的风格也趋于多变。高端酒则来自于意大利的二十个法定产区，复杂的地形和气候，再加上繁多的葡萄品种，可以想象意大利的产区葡萄酒是多么令人眼花缭乱。

虽然赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等国际品种在意大利也能产出品质极高的美酒，不过本地品种才是最初让意大利葡萄酒扬名世界的功臣。这些酒通常以果味为主，起泡酒和静止酒都有，酒体偏轻，且十分适合搭配意大利美食。3. 上阿迪杰（Alto Adige） 地处阿尔卑斯（Alps）山脚的上阿迪杰有着世界上数一数二的葡萄园美景，以白葡萄品种灰皮诺（Pinot Grigio）为主导品种。巴罗洛和巴巴莱斯科：二者既指皮埃蒙特的子产区，又指产区中由内比奥罗酿制而成的葡萄酒。

了解经典产区，分辨本地特色品种，这便是初涉意大利产区的酒友们开始的地方。上面提到的巴罗洛和巴巴莱斯科都是由雾葡萄内比奥罗酿成。

与阿尔萨斯（Alsace）口感油滑的灰皮诺不同，意式灰皮诺风格清淡，酸度鲜活，还伴有精致的矿物味，是夏季最受欢迎的饮品之一。摘要： 两千多个葡萄品种、二十个法定产区、悠久的酿酒历史让意大利的葡萄酒分外迷人，但也让它显得复杂难懂。

若要搭配牛排等肉类大菜，则可以选择巴罗洛或者巴巴莱斯科，它们宏大的结构完全可以驾驭高脂肪、高蛋白、味道浓郁的菜式。2. 托斯卡纳 一提起意大利葡萄酒，很多人首先想到的都是托斯卡纳，起伏的山丘、中世纪城堡、一望无际的葡萄园是人们对这个产区的共同印象。皮薄粒小的内比奥罗酿制的葡萄酒颜色虽浅，但单宁充沛、酸度极高，且风味富于变化，陈年潜力巨大，是不可多得的好酒。逾两千个葡萄品种、二十个法定产酒区以及数百年文字记录的酿酒历史共同构成了意大利辉煌的葡萄酒文化。ABSTRACT： Over 2,000 wine grape varieties, 20 uniquely designated winegrowing regions, and a very long winemaking history make Italian wine especially attractive, but also difficult to understand. 作为老牌产酒国，意大利葡萄酒在产量和质量上都能与法国并驾齐驱，托斯卡纳（Tuscany）和皮埃蒙特（Piedmont）在国际市场上的知名度也不逊于波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）。桑娇维塞是当地的明星品种，以此闻名的经典产区则包括经典基安帝（Chianti Classico）、基安帝（Chianti）、布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）及高贵蒙特布查诺（Vino Nobile di Montepulciano）。

阿玛罗尼：产于意大利东北部的威尼托（Veneto），全称瓦坡里切拉-阿玛罗尼葡萄酒（Amarone della Valpolicella）。三、配餐选择 意大利葡萄酒是为意式美食而生，这两者的搭配往往都能令对方增色不少

加德纳兄弟在媒体发布会上表示，未来他们将专注于高端酒店与精品餐饮行业。加德纳家族在1985年买下了该酒庄，并一直运营至今。

摘要： 据《醇鉴》报道，一位比利时投资者买下了位于波尔多圣埃斯泰夫的飞龙世家酒庄，具体金额尚未透露。在完成收购后，菲利普范德维耶尔表示，未来将努力维持飞龙世家酒庄的水平，继续保持其在圣埃斯泰夫的地位。

图片来源：Chateau Phelan Segur 此前，飞龙世家酒庄由加德纳（Gardinier）家族的蒂埃里（Thierry）、劳伦（Laurent）和史蒂芬（Stephane）三兄弟共同管理经营。蒂埃里向《醇鉴》杂志透露，他们将在2018年年初将飞龙世家酒庄移交给菲利普范德维耶尔，维罗妮卡多斯（Veronique Dausse）将继续担任酒庄的经理，原来的技术团队也将保持不变。飞龙世家酒庄是圣埃斯泰夫地区颇有名望的酒庄之一。目前，酒庄共有三款葡萄酒，除了正副牌葡萄酒外，还有一款单一品种的赤霞珠红葡萄酒。

ABSTRACT： According to Decanter, a Belgian investor purchased Chateau Phelan Segur for an undisclosed fee. 据《醇鉴》（Decanter）报道，比利时一家船运公司的拥有者菲利普范德维耶尔（Philippe Van de Vyvere）正式收购位于波尔多（Bordeaux）圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）的飞龙世家酒庄（Chateau Phelan Segur），具体收购价格并未对外透露。酒庄面积为70公顷，主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）

酒庄面积为70公顷，主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。加德纳兄弟在媒体发布会上表示，未来他们将专注于高端酒店与精品餐饮行业。

摘要： 据《醇鉴》报道，一位比利时投资者买下了位于波尔多圣埃斯泰夫的飞龙世家酒庄，具体金额尚未透露。飞龙世家酒庄是圣埃斯泰夫地区颇有名望的酒庄之一。

在完成收购后，菲利普范德维耶尔表示，未来将努力维持飞龙世家酒庄的水平，继续保持其在圣埃斯泰夫的地位。蒂埃里向《醇鉴》杂志透露，他们将在2018年年初将飞龙世家酒庄移交给菲利普范德维耶尔，维罗妮卡多斯（Veronique Dausse）将继续担任酒庄的经理，原来的技术团队也将保持不变。图片来源：Chateau Phelan Segur 此前，飞龙世家酒庄由加德纳（Gardinier）家族的蒂埃里（Thierry）、劳伦（Laurent）和史蒂芬（Stephane）三兄弟共同管理经营。ABSTRACT： According to Decanter, a Belgian investor purchased Chateau Phelan Segur for an undisclosed fee. 据《醇鉴》（Decanter）报道，比利时一家船运公司的拥有者菲利普范德维耶尔（Philippe Van de Vyvere）正式收购位于波尔多（Bordeaux）圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）的飞龙世家酒庄（Chateau Phelan Segur），具体收购价格并未对外透露。

加德纳家族在1985年买下了该酒庄，并一直运营至今。目前，酒庄共有三款葡萄酒，除了正副牌葡萄酒外，还有一款单一品种的赤霞珠红葡萄酒

4月末，波尔多遭受了一场突如其来的霜冻侵袭，60%的葡萄园皆受到不同程度的影响，受灾面积达6.5万公顷，这意味着与2016年相比，波尔多今年的葡萄产量可能减少41%。摘要： 波尔多的白葡萄品种已经开始采收，梅洛也可能会打破史上最早采收记录，表明波尔多2017年的葡萄采收期普遍提前了。

这个采摘时间比波尔多历年的平均采摘时间还早了10天。而法国今年的葡萄产量也可能创下1945年以来的最低记录。